许多人都认为肥胖是营养过剩造成的，也有许多人是通过节食少吃的方式来减肥的，认为既然自己有些胖，营养都过剩了，那么就应该少吃才对

实际上，恰好相反。肥胖是热量的过剩，同时也是一种营养不良。有营养调查报告显示：肥胖者体内的矿物质和维生素水平仅为正常体重者的50%~80%。对于正在减肥阶段的人来说，理解肥胖的形成是因为营养的不均衡，导致能量的过剩以及某些营养成分的缺乏是非常重要的。

如果体内营养充足且平衡，身体的各器官功能良好，那么进食摄入的能量就会变成身体的“动力”，帮助人体维持每天正常生活所需，让我们可以进行工作、学习、思考，支撑免疫系统正常工作等等。所以，在减肥的过程当中，认真的对待每一餐，好好的吃饭是关键。

减重道路千万条，科学健康第一条

目前在市面上有许多种通过改变饮食结构和饮食习惯进行快速减肥的方式，这些方法虽然看起来能在较短的时间里达到减轻体重的效果，但对于健康却有着程度不一的负面影响。体重变轻并不意味着减肥成功，例如“节食减肥”、“药物减肥法”等等。相信许多人都曾经为了减肥尝试过不同的减肥方式，但实际上不科学的减肥方式对于身体来说弊大于利。对于本来就已经因为摄入不均衡导致营养不均衡的肥胖人士来说，更是雪上加霜。

科学饮食带来的正能量

我们介绍一些饮食方式来帮助我们进行体重管理，既不会因为进食过量而发胖，又不会因为吃太少而饥肠辘辘，还不会因为营养不良而损害身体。同时这种饮食结构和习惯可以很容易长期的坚持下去。拥有健康的饮食习惯，甚至可以说是人生的“复利习惯”。

合理搭配膳食，保证营养的供应充足。对于人体所需要的营养素可以概括为七大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。根据《中国超重/肥胖医学营养***专家共识（2016年版）》，限能量平衡膳食的三大营养素供能比为：碳水化合物40%-55%，脂肪20%-30%，蛋白质：15%-20%。脂肪，蛋白质，各种营养素都需要充足的供应，食物类别要丰富。

健康饮食法则

1、主食中至少一半全谷物、豆类食材，谷类和淀粉类干豆摄入总量为150-250克（女性），200-300克（男性）。

2、每天至少500克蔬菜，其中深绿色叶菜至少200克。

3、每天摄入鱼肉蛋和豆腐干的总量150-250克，蛋白质总量女性不低于70克，男性不低于80克，其中50%左右为动物蛋白。

4、每餐摄入至少1种富含优质蛋白的食物，蛋白质和碳水化合物搭配食用。

除了注重“吃的内容”，同时也要注意“吃的方法”，吃饭的时候先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。这样能增强饱腹感，降低餐后血糖反应。

对于工作忙碌外加“手残党”来说，减肥期间也可以选择代餐进行辅助。携带方便、快捷、口感好、饱腹感较强，营养又美味。

最后，葆婴希望大家都可以培养正确的饮食习惯，通过科学健康的减重方法，让日积月累的肥胖渐渐离我们远去，同时收获健康和美丽！